- Преимущества и недостатки
- Требования к содержанию кроликов
- Цены на клетки для кроликов
- Цены на комбикорм для кроликов
- Бизнес на кроликах – миф и реальность?
- Выбор правовой формы предприятия
- Персонал
- С чего начать кроличий бизнес
- Закупка животных
- Как выращивать кроликов в домашних условиях – технология и способы разведения
- Способ 1. Клеточный
- Способ 2. Шедовый
- Способ 3. По системе Михайлова
- Способ 4. Ямочный
- Финансовый план
- Капиталовложения и текущие расходы
- Прибыль от реализации продукции
- Трудности содержания
- Особенности размножения и содержания
- Возможные пути сбыта:
- Выбор проекта: шеды для кроликов и мини-фермы
- Разведение кроликов по методу Михайлова
- Закупка кроликов-производителей
- Распространение продукции
- Подготовка и организация выращивания
- Выбор породы
- Клетки
- Кормление
- Оборудование для жилища
- Затраты на бизнес
- Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса: варианты регистрации деятельности
- Забой и хранение сырья
- Стоит ли браться за направление
- Анализ рынка и оценка покупательной способности
Преимущества и недостатки
Выращивание кроликов как бизнес приносит быструю отдачу, так как кролики высоко ценятся. Кролики, как в хозяйстве, так и в природе, быстро размножаются. Их хорошая плодовитость позволяет им с троицей окупать деньги, потраченные на покупку новых кроликов и оборудования.
Кролиководство — это бизнес, для открытия которого не требуется большого стартового капитала. Выращивать животных просто и недорого, а летом затраты снижаются. К тому же этот вид бизнеса в нашей стране не очень развит, поэтому конкуренции практически нет.
Главный недостаток — высокая смертность молодых кроликов. При содержании животных необходимо соблюдать санитарные требования. Также не забудьте документацию на мясо.
Требования к содержанию кроликов
Итак, вы решили стать животноводом и взялись за изучение кролиководства. Самое важное, что нужно помнить, — это не торопиться. Для начала выясним, какие бытовые условия нужно обеспечить ушам, чтобы они помогали развитию вашего бизнеса.
1. Сухие помещения — это первое и самое важное, что вы должны организовать для своих кроликов. Эти существа не переносят холода и влажности, поэтому, если вы не хотите, чтобы весь ваш скот погиб в одночасье, постарайтесь с самого начала предоставить им приличное убежище.
В этом случае под приличным укрытием будет подразумеваться сооружение:
- столицы;
- разогретый;
- отремонтированный;
- оборудованы клетками для кроликов.
Помещение, где будут жить кролики, нужно будет хорошо подготовить
В выбранном вами помещении перед входом в уши потребуется провести ремонт:
- утеплить стены;
- заделать трещины;
- обрабатывать поверхности специальными нетоксичными веществами, убивающими насекомых и других паразитов и так далее;
- бетонировать пол;
- обустраивают люки.
2. Комфортные дома. Как известно, кроликов можно разводить:
- в камерах;
- в ямах.
Таблица 2. Преимущества и недостатки клеточных кроликов
Преимущества и недостатки
У содержимого клеток, как и у любого другого явления в мире, есть свои плюсы и минусы. Итак, к плюсам можно отнести следующее:
|
|
Выращивание кроликов в клетках
Цены на клетки для кроликов
Клетка для кроликов
Таблица 3. Достоинства и недостатки пит-кроликов
Преимущества и недостатки
Ямка — это близкий к естественному образу жизни кроликов, который имеет множество сторонников. Вот основные моменты, которые считаются преимуществом в этом отношении:
|
Однако у ямы есть серьезные недостатки, которые также следует учитывать:
|
Держите кроликов в ямах
На нашем портале есть специальная статья о том, как содержать кроликов в ямах. Подробнее обо всех нюансах читайте здесь.
Помимо решения, как содержать кроликов, вам также нужно будет решить создать специальную комнату, где будет храниться еда ваших кроликов:
- сено;
- посевы пшеницы;
- комбикорм;
- овощи и так далее
Цены на комбикорм для кроликов
Комбикорм для кроликов
Кстати, заготовка сена, как и приобретение всех других видов пищи, ложится вам на плечи.
кормить кроликов важно по всем правилам
Кроме того, также необходимо наличие отдельного помещения для забоя кроликов. Это то, что называется: фоновая лаборатория. Чтобы оборудовать эту мастерскую в соответствии с санитарными правилами, необходимо:
- гидравлическая система;
- система вентиляции;
- кровоток, в который будет течь кровь кроликов.
Все поверхности этого помещения — пол, стены, потолок — должны быть покрыты материалами, которые:
- не может подвергаться коррозионным изменениям;
- не стоит перегружать грибами.
Такие материалы как:
- металл;
- пластик;
- кафельная плитка и так далее
Для хранения тушек кроликов, очищенных от кожи, необходимо оборудовать специальное помещение с холодильниками
Кроме того, бойня должна быть оборудована холодильной установкой, в которой вы будете хранить очищенные от шкуры шкуры животных.
Для того, чтобы торговать мехом этих животных, вам необходимо обзавестись комнатой для:
- просушить шкурку;
- их правильное сохранение.
Обратите внимание, что деятельность, связанная с выращиванием кроликов, предполагает работу с оставшимися от них отходами. Таким образом, их можно частично сжечь в специальных печах, а кроличий навоз можно хранить в специальной яме, размеры которой будут примерно 3 на 3 метра. Содержимое этой ямы можно использовать самостоятельно в качестве удобрения для сада или даже продать, зарабатывая почти на всем, что человек так или иначе может получить от кролика.
Живя вместе, животные могут мгновенно заразиться болезнями
крайне важно, чтобы вы также вступили в контакт с умным ветеринаром, поскольку сельское хозяйство тесно связано с таким явлением, как борьба с болезнями домашнего скота. Очень часто даже очень успешные стартапы по разведению этих животных терпят неудачу, поскольку ранее не учитывали, что смерть животных происходит очень быстро: одно заражается, а через несколько дней все умирают. Поэтому регулярные осмотры и помощь умного ветеринара как ничто другое могут помочь вашему бизнесу.
Вакцинация кролика
Неважно, что вы выберете, яму или клетку, так как основная площадка для содержания кроликов, а также ветеринарный врач, чтобы не допустить заболевания, вам потребуется обзавестись карантинной клеткой, в которую будут временно переселяться больные животные.
Бизнес на кроликах – миф и реальность?
Животноводческий бизнес без вложений — определенно миф. Небольшой заработок, сопоставимый с региональной зарплатой, организовать несложно.
Но стремление к наживе губительно действует на живые организмы. Кролики крайне нестабильны как финансовый инструмент.
Допустим, бизнесмен среднего класса получил контракт на поставку 200-250 кг кролика в месяц. Отлично. Однако теперь необходимы меры предосторожности, чтобы избежать просчетов, и весь скот стабильно протыкается антибиотиком. Так все и работает, иначе по контракту не выживешь. Это реальная реальность в отношении кроликов и других животных.
Поэтому закупку натурального и диетического мяса следует осуществлять не в крупной торговой сети, где туша гармонично красуется на субстрате, а в идеале в одном метре от места убоя. Где подсобное хозяйство на виду, и понятно, чем кормят, как ухаживают.
Выбор правовой формы предприятия
Каждый, кто все тщательно обдумал и решил начать такой бизнес, должен определиться с юридической формой бизнеса. Здесь выбор стоит между индивидуальным предпринимательством (ИП) и личным подсобным хозяйством (ЛПХ).
При выборе формы ведения бизнеса рекомендуется обратиться к юристу — он подробно расскажет обо всех нюансах с юридической точки зрения.
Регистрация индивидуального предпринимателя осуществляется через налоговую службу. Для этого нужно иметь сертификат на разведение, получить декларацию ГОСТ-Р и оформить фитосанитарный сертификат. Эта форма предприятия подходит людям с большим объемом производства.
При личной ферме выращивание кроликов для бизнеса несколько упрощает существование такого бизнеса — не нужно платить процент от продаж.
Для ведения хозяйственной деятельности необходимо иметь справку о наличии земельного участка. Частное хозяйство подойдет тем, у кого объем производства небольшой и кролик пойдет на продажу мяса через своих друзей.
Бизнес кроличьего дома не так сложен, как может показаться на первый взгляд, но чтобы получать прибыль от своего дела, нужно соблюдать несколько правил. Возможна деятельность по разведению и выращиванию кроликов в домашних условиях, достаточно взять с собой домашних животных и оформить все необходимые документы.
Персонал
Для стабильно качественной работы на кроличьей ферме работает целая производственная бригада. Включает в себя:
- Оператор работы. Человек, следящий за жизнью и здоровьем кроликов.
- Мясник. Человек, который убивает и бьет кроликов, упаковывает их и кладет в холодильники.
- Ветеринарный врач. Врач проверяет все состояние здоровья и ветеринарную деятельность.
- Инженер. Следите за исправностью оборудования и ремонтируйте его.
- Другие рабочие. К ним относятся бухгалтер, водитель и уборщица.
С чего начать кроличий бизнес
Содержание декоративных кроликов в помещении в первую очередь связано с определением вида бизнеса. Далее нужно подумать о комнате для разведения. Если такого дома нет, его нужно сделать самостоятельно с учетом всех норм качества. Также необходимо позаботиться о гигиенических условиях содержания кроликов.
У каждого помещения для разведения кроликов есть свои плюсы и минусы. Некоторые заводчики держат питомцев на открытом воздухе в норах и теплицах, а другие держат их в своих квартирах.
Чтобы создать кроличий бизнес с нуля, вы можете сначала нанять несколько человек, всегда согласованных друг с другом.
- Активность кролика подходит тем, у кого есть загородный дом, дача или домик в деревне. Необходимо выделить определенную область и построить на ней несколько удобных ячеек. Кролики должны жить в нем комфортно и уединенно. Также необходимо провести бесперебойную подачу воды, не забывать подкармливать и убирать навоз. Не допускайте влажности: это не нравится животным. Следует учитывать, что кролики часто размножаются, поэтому для молодняка рекомендуется выделить отдельное место.
- Чтобы сохранить сено и зерно для кормления кроликов, необходимо построить рядом с ним навес, в котором корм будет защищен от дождя. Также следует кормить кроликов комбикормом.
- за навозом необходимо ухаживать: проделать яму на том участке, куда в дальнейшем пойдут отходы. Это отверстие должно быть сделано примерно на 2–3 м по диагонали. Помет животных можно использовать как натуральное удобрение или продать дачникам.
- Следует создать специальное помещение, где будет проводиться массовый убой кроликов. После этого комнату необходимо тщательно убрать. Также необходимо установить хорошую вентиляцию.
- запасаться едой необходимо на несколько месяцев вперед. Летом можно подкармливать кроликов травой для экономии средств.
Выращивание с нуля подразумевает соблюдение всех правил ухода за животными и их содержания. Необходимо тщательно соблюдать санитарные правила. Кролика следует содержать в чистоте и регулярно дезинфицировать, чтобы снизить вероятность заболевания животных.
Необходимо истребить грызунов или насекомых: они являются переносчиками болезней. Зараженных кроликов вывозят в специальную карантинную зону, где проходят лечение.
Подробнее о разведении кроликов для начинающих вы можете узнать из видео.
Закупка животных
Крупные породы, такие как бельгийский гигант или серый гигант, являются лучшим выбором для мяса.
За покупкой лучше отправиться на ферму, где выращивают кроликов: так вы сможете самостоятельно проверить, в каких условиях содержались животные и какие у них были родители. Перед покупкой следует убедиться, что питомец активен и не имеет внешних признаков болезней.
от покупки лучше отказаться, если наблюдается хотя бы один из следующих признаков:
- шерсть стоит вертикально и не блестит;
- кролик малоподвижный или, наоборот, слишком заводной;
- унылый вид;
- неестественное поведение;
- кролик не дотягивает, ест и мало пьет.
При покупке нужно спросить заводчиков об их плодовитости, частоте гибели, качестве меха и т.д. Стоит обратить внимание на их максимальный вес. Кроликов нужно брать так, чтобы на одного самца приходилось около 30 самок.
Как выращивать кроликов в домашних условиях – технология и способы разведения
Кролики плодовиты и относительно быстро созревают. Поэтому многие люди решают развести их в домашних условиях. Вот как простое хобби становится прибыльным делом.
Выращивание и размножение пушных зверей в домашних условиях позволяет получать не только около 5 кг диетического мяса с каждой особи, но и натуральный мех, который также пользуется большим спросом. Чтобы все работало, нужно выбрать наиболее подходящий для ваших условий способ.
Способ 1. Клеточный
Если сравнивать этот метод с другими, он имеет ряд преимуществ:
- Количество подаваемого корма можно точно нормировать.
- легче контролировать прием витаминов и минералов, необходимых для здорового развития человека.
- исключить возможность неконтролируемой вязки несложно.
Судя по названию, понятно, что вся жизнь и развитие особей будет проходить в одной клетке.
Есть несколько разновидностей: для самцов, для молодняка, уже способного обходиться без матери, для родивших самок.
Совет! Если вы планируете содержать животных в большом количестве, лучше всего приобретать клетки. Но для небольшого поголовья их можно сделать своими руками.
Способ 2. Шедовый
С годами заводчики пришли к выводу, что один из лучших способов выращивания кроликов — это сараи. В основном это двухуровневая конструкция, в которой секции домов одинакового размера установлены друг на друга и расположены близко к соседним.
В центральном районе нашей страны склады расположены на открытом воздухе. Ведь весну и лето кролики легко переносят на свежем воздухе. Постоянное нахождение на улице положительно сказывается на внешности.
Но даже содержание животных зимой не исключает использования домашних сараев. Таким образом, объект прослужит вам несколько десятков лет.
Важно! Если вы выращиваете животных на улице, не забудьте накрыть навесы навесом.
Способ 3. По системе Михайлова
Метод, изобретенный Игорем Николаевичем Михайловым, считается одним из самых инновационных. Подходит для ускоренного роста — как в небольших фермерских хозяйствах, так и в частных предприятиях со значительным поголовьем.
Система Михайлова позволяет:
- исключить вакцинацию животных;
- постоянно увеличивать поголовье скота;
- не занимайтесь покупкой новых лиц.
Новаторство корпуса Михайлова признано во всем мире
Результат достигается за счет выстроенных в ряд специальных ячеек, в которых могут разместиться до 25 человек.
Такой вольер имеет ряд особенностей:
- Одноступенчатая кровля.
- Наклонный потолок.
- Просторное помещение.
- Пол из сетки для самостоятельного слива экскрементов вниз.
- Наружная труба для выхода газа.
Запомнить! Южная сторона клеток должна быть открыта для доступа свежего воздуха, а северная сторона должна быть тщательно изолирована.
Это видео понадобится каждому, кто решил делать ячейки по системе Михайлова:
Способ 4. Ямочный
Выращивание ямы отлично подходит как любителям, так и профессионалам. При таком способе исключается множество сложностей, которые обязательно возникают в процессе содержания грызунов, а самим пушистикам в специально подготовленных ямах даже комфортнее, чем в обычных вольерах.
Но есть и ряд других преимуществ:
- требуется небольшая площадь;
- высокая плотность животных;
- экономичность и невысокая стоимость;
- естественная защита питомцев от холода и жары (живут круглый год);
- рождение самок не требует вмешательства человека;
- за счет того, что кролики отлично кормят потомство, оно растет сильным и здоровым;
- ушастые сами находят в почве необходимые им витамины и минералы, что снижает затраты на кормление.
Финансовый план
При составлении бизнес-плана в этом направлении, как и в любом другом виде предпринимательской деятельности, важно максимально точно рассчитать затраты на открытие бизнеса, а также ожидаемый доход от него. Указанные значения позволят вам судить о рентабельности разведения кроликов.
Капиталовложения и текущие расходы
Конкретные затраты на открытие бизнеса зависят от количества ресурсов, доступных фермеру, и размера фермы. Наиболее распространенные статьи затрат включают:
- регистрация нового бизнеса — не менее 2 тысяч рублей;
- покупка исходного стада до 100 голов — от 45 до 50 тысяч рублей;
- правильное оборудование и организация хозяйства — около 1,5–1,7 млн рублей;
- финансовые затраты по другим организационным вопросам — 30 тыс руб.
Таким образом, общая сумма начальных вложений при открытии собственной большой кроличьей фермы составляет примерно 1 782 000 рублей.
К начальному капиталу также добавляются операционные расходы, которые включают:
- расход кормов — около 500-550 тысяч рублей;
- уплата налога — 30 тысяч в год;
- заработная плата по охране труда сельскохозяйственных рабочих — около 300 тыс.;
- оплата коммунальных услуг — не менее 60 тысяч в год;
- оплата деятельности ветеринарного врача — не менее 6 тыс руб.
В целом с учетом страховых выплат и ряда других моментов сумма текущих расходов за год может превышать 1 млн рублей.
В некоторой степени эти затраты можно снизить. Этому способствует наличие готовых услуг и помещений для организации кормового склада, бойни и зоны отдыха для персонала. Самостоятельно заготовленное сено также сэкономит деньги, а при наличии достаточного количества земли его можно засеять овощами или посадить корнеплодами, что также существенно снизит стоимость процесса.
Прибыль от реализации продукции
Исходя из приведенных выше данных, необходимо детально рассмотреть прибыль такой фермы. Они рассчитываются на основе следующих показателей:
- на каждого самца стада не должно быть больше 4 самок, соответственно из ста голов около 80;
- на один окрол кролик вынашивает 6-8 детей (в среднем);
- по мере роста самки количество пометов в год увеличивается с 2 до 3;
- максимальная численность кролиководства — около 1000 голов;
- вес взрослого кролика 5 кг;
- выход мяса с его туши 55-60%;
- рыночная стоимость килограмма крольчатины варьируется от 450 до 550 рублей;
- за первый год без учета племенных особей реально продать 900-950 тушек кроликов.
Произведя расчеты по указанным данным, можно рассчитать прибыль за первый год развития бизнеса. Это составит примерно 1,21-0,25 миллиона рублей. Некоторый доход также можно получить от продажи шкур и навоза. Но без учета текущих годовых затрат среднее значение чистой прибыли составит порядка 50-55 тысяч рублей.
Конечно, такие показатели лишь приблизительно отражают возможную прибыль. Конкретные значения зависят от размера каждого помета, от количества молодых и взрослых животных. Также в зависимости от региона стоимость шкур и мяса крупного рогатого скота может варьироваться.
Трудности содержания
Одна из самых частых трудностей — повышенная смертность животных. Чтобы избежать таких ситуаций, нужно часто проводить ветеринарные осмотры. Также следует мыть клетки при загрязнении, кормить уши качественной пищей, всегда давать свежую воду.
При осеннем авитаминозе необходимо добавить в рацион кролика большое количество витаминов, зелени и минеральных кормов.
На кормах экономить не стоит, ведь это напрямую влияет на качество мяса, кожи и здоровье кролика. Многие заводчики сами готовят комбикорма в домашних условиях.
Лучший совет заводчикам, начинающим бизнес с нуля, — изучить как можно больше информации о кроликах, наладить связи с опытными предпринимателями или заводчиками — они ответят на все ваши вопросы.
Особенности размножения и содержания
Кролики-самцы и самки содержатся в отдельных клетках, обычно на верхнем уровне птичника. Молодняк размещается в клетке по 7-8 голов. Самки встречаются 3-4 раза в год. Для нормального развития и стабильного иммунитета кроликам потребуется около 60 дней (период лактации.
Количество кроликов в помете — 6-8 штук. Например, если вы держите в сарае 14 самок, они принесут вам около 300 голов потомства в год. Но точное количество подсчитать сложно, так как смерть в числе потомства неизбежна.
Продажа кроликов
Главный вопрос, который беспокоит многих начинающих фермеров, — где продавать свою продукцию. И это разумно, потому что если в регионе много поставщиков, можно легко потерпеть неудачу. Поэтому следует внимательно изучить рынок сбыта и маркетинга.
Основные точки продаж, на которые следует обратить внимание:
Друзья, родственники, молва
Преимущество в том, что вы будете продавать живое мясо или кроликов прямо со двора. Где найти клиентов, кроме родственников и друзей? Вариантов много: газеты, соцсети, уличные объявления и т.д.
Рестораны, столовые
В большинстве случаев в меню таких заведений блюда из кролика отсутствуют и поэтому, скорее всего, вы получите отказ, обратившись непосредственно к руководству. Но есть хитрость: подойдите к повару и предложите ему пару тушек свежего мяса, чтобы он оценил всю пользу. Возможно, позже он проявит инициативу и предложит властям добавить в меню блюда из мяса кролика, и вы станете поставщиком заведения.
Единственное предостережение — вам придется соблюдать все правила, регулирующие продажу мяса и которые постоянно развиваются. Поэтому необходимо обратиться в соответствующие органы и узнать все о том, как продавать товары легально и без проблем.
Возможные пути сбыта:
- продажа оптовикам;
- рынок;
- доставка до предприятий общественного питания, таких как столовые, бары и рестораны.
Также можно освоить декоративное кролиководство. В будущем продажи можно будет расширить, предлагая фермерам и подсобным хозяйствам навоз кроликов, который является очень ценным удобрением. Он богат различными питательными веществами и хорошо удобряет почву. Большим плюсом является возможность круглогодичной продажи этого товара.
Бизнес-план кроличьей фермы может включать расходы на рекламу, которые, как известно, являются двигателем бизнеса. Вы можете разместить рекламу на Авито и подобных сайтах, в специализированных газетах, создать собственный сайт, что также требует затрат.
Чтобы правильно составить бизнес-план, следует учесть все неизбежные расходы вне зависимости от поголовья. К ним относятся аренда земли, покупка клеток, кормушек, поилок, покупка племенных кроликов, покупка кормов и услуги ветеринара.
Выбор проекта: шеды для кроликов и мини-фермы
В промышленных масштабах кроликов содержат в сараях — металлических клетках, устанавливаемых друг на друга в 2-3 яруса. Конюшни для кроликов устанавливают под навесом или в большом помещении с общим освещением и отоплением. Требует ежедневной чистки, наполнения кормушек кормом и водой.
На приусадебных участках кроликов содержат в вольерах, самодельных клетках, ямах, сараях.
Разведение кроликов по методу Михайлова
В последнее время стали популярны мини-фермы Михайлова. При таком способе кролики-ускоренные живут группами в изолированных клетках, где есть все необходимое для роста и развития животных. Разведение кроликов по методу Михайлова также подходит для промышленного производства.
Уход за клеткой минимален: система автоматического управления регулирует микроклимат, водоснабжение, кормление, освещение и вентиляцию. Несмотря на высокую стоимость оборудования, мини-ферма окупается за 1 год и приносит доход за счет минимальных потерь поголовья.
Закупка кроликов-производителей
Покупайте гибриды, полученные путем скрещивания престижной породы с обычным русским кроликом. Это даст «стартовый» бизнес с суровым климатически адаптированным животноводством и сильным иммунитетом. Сохраняя нормальных кроликов, начинающий заводчик окупит часть затрат, наберется опыта и перейдет к разведению других пород.
Покупая кроликов, обратите внимание на следующие моменты:
- Соотношение самок и самцов 30: 1.
- Выбирайте животных без признаков болезней, с яркой однородной шерстью.
- Покупайте взрослых животных от 8 месяцев до 1 года — их потомство уже будет адаптировано к условиям содержания на новом месте.
- Не покупайте кроликов на рынках или в зоомагазинах.
Сельское хозяйство: с чего начать и как создать свой бизнес с нуля, вы можете узнать в статье по ссылке.
Бизнес-план кролиководства с расчетом затрат и выгод.
Распространение продукции
Прежде чем начать продавать кроликов, необходимо изучить рынок. В местах с большим количеством поставщиков легко выбежать. Не откладывайте продажу, так как мясо имеет свойство портиться и кролики стареют. Желательно найти прибыльные магазины или индивидуальных предпринимателей, торгующих мясом, чтобы заключить с ними договор купли-продажи. Нельзя забывать справки, подтверждающие здоровье кроликов и принадлежность к определенной ферме.
Мех животных можно продать на различные фабрики по производству меха и другой меховой одежды или в ателье.
Не стоит бояться устанавливать цену самостоятельно, однако не рекомендуется переоценивать ее, особенно в начале карьеры.
Поиск покупателей обычно занимает много времени, и это может отрицательно сказаться на вашем бюджете, поэтому рекомендуется сохранить все контакты. Товар должен быть доставлен вовремя и в необходимом количестве со всей необходимой документацией. Каждый деловой человек должен с первого дня проявить себя хорошо. Он должен доказать свою эффективность и надежность.
Подготовка и организация выращивания
Прежде чем приступить к разведению кроликов, необходимо ознакомиться с технологией выращивания, особенностями содержания и кормления, приобрести необходимое оборудование для ухода. Исходя из количества поголовья и появления потомства, обеспечьте закупку или поставку кормов. Выбор породы — важный шаг.
Мнение Заречного специалиста Максима Валерьевича Агронома с 12-летним стажем. Наш лучший дачник. Задайте вопрос Совет: кроликов следует покупать из разведения, где следят за чистотой породы, проводят вакцинацию, меньше риск заболеть от животных сомнительного качества.
Выбор породы
В результате селекции было выведено множество пород кроликов, которым были приданы определенные характеристики. В начале разведения важно определить рынок сбыта и возможность продажи различных видов продукции из кроликов. Расы делятся:
- Мясо. Кожа среднего качества, быстрый набор веса, вкусное мясо. Лучшие породы — бело-серый великан, фландрия, новозеландская, немецкая овца.
- Мех и пуховик. Кожа высокого качества, мясо средней пищевой ценности. Популярные: ангора, рекс, пушистый белый, огненно-черный. Таких животных необходимо содержать в больших клетках, чтобы шкуры не испортились при трении и травмах.
- Кожа плоти. Гармоничное сочетание качественной кожи и вкусного мяса делает эти породы самыми популярными. Лучшие представители — серебристый, венский голубой, бабочка, советский мрамор, советская шиншилла.
В последнее время получили распространение декоративные породы, содержащиеся в качестве домашних питомцев, которых выгодно выращивать для продажи. Самыми покупаемыми видами являются голландская вислоухая, карликовый баран и голова льва.
Клетки
Большинство хозяйств практикуют содержание кроликов в клетках с использованием 3 типов клеток:
- для молодняка — несколько кроликов;
- для производителей-мужчин;
- для самок — с учетом беременности и кроликов.
Правила выбора или построения ячеек:
- размер — в зависимости от породы (для более крупных гигантов) в среднем в 4 раза больше кролика;
- животное должно адаптироваться, встав на задние лапы;
- сетка для пола обеспечит удаление каловых масс;
- использовать стационарные или мобильные конструкции для наружного или внутреннего использования.
Народные технологии выращивания — по Михайлову, по Золотухину, в сараях. Эти технологии включают специальные системы клеток, которые облегчают выращивание и механизируют процессы ухода за животными и уборки дома.
Кормление
Хотя кролики являются одними из наименее требовательных к еде домашних животных, быстрый рост, здоровье и размножение обеспечат только полноценный рацион. Включает в себя:
- сочная еда — зелень летом, коренья, зелень, фрукты круглый год;
- комбикорм;
- грубая: сено, солома, ветки и кора деревьев;
- пищевые добавки для животных — рыбная и костная мука;
- витамины, премиксы.
Если кроликов кормить комбикормом, необходимо 100-120 грамм на особь в сутки. При смешанном вскармливании (зелень и сочный корм) объем комбикорма сокращается до 40-50 грамм.
Оборудование для жилища
Правильно подобранное оборудование прослужит долго, не парализует кроликов и не пострадает от зубов. Клетка должна содержать:
- сильно или постоянно пьющий;
- источник питания;
- поддон для фекалий и мусора с кормами;
- укромный уголок;
- сенник.
разводить здоровых кроликов можно только в том случае, если они чистые, поэтому клетка должна быть чистой, очищенной от навоза, а оборудование — мытьем. При выборе конструкции клетки и оборудования следует отдавать предпочтение тем, которые легко разбираются и дезинфицируются.
Затраты на бизнес
Вам необходимо составить примерный бизнес-план. Вам нужно посчитать, сколько вам нужно потратить, чтобы начать разведение кроликов. Следует учитывать материалы для изготовления клеток. В среднем выходит около 50 тысяч рублей. Учитывается среднее количество задействованных в производстве ячеек: основных и дополнительных.
Затем производится закупка молодых кроликов. Обычно малый бизнес планирует закупить 100 голов за раз. Проходит 30 тысяч рублей. Цена может отличаться, так как разные породы оцениваются по-разному. Также на цену может влиять регион, в котором совершается покупка.
Корм покупается сразу на несколько месяцев. Также закупаются специальные и дорогие комбикорма. В среднем выходит от 70 до 150 тысяч рублей. Осталось позаботиться о ветеринарных услугах, водоснабжении, отоплении и других услугах. На это уходит около 20 тысяч рублей в год.
Это основные затраты на начальном этапе. Также стоит учитывать различные чрезвычайные ситуации, на такое мероприятие стоит вложить деньги в бюджет.
Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса: варианты регистрации деятельности
Самый простой способ выращивания животных — личное подсобное хозяйство (ЛПХ). Но в данном случае это означает просто выращивание животных в помещении для личных нужд. Реализация готовой продукции предусматривает государственную регистрацию активов в соответствии с законодательством. Кролиководство не исключение, ведь это приносящая доход, то есть предпринимательская деятельность. Если вы занимаетесь такой деятельностью без регистрации и не платите налоги, вам придется взять на себя административную ответственность перед государством. Поэтому будущий кроликовод-предприниматель должен четко определить форму организации производства: индивидуальный предприниматель (ИП), фермерское хозяйство (КФХ) или общество с ограниченной ответственностью (ООО).
- Индивидуальный предприниматель (ИП) — это вид организации бизнеса для физических лиц. Эта форма ведения бизнеса является начальной и подходит для организации небольших кролиководческих хозяйств. Для малого бизнеса в России действуют льготные налоговые режимы, позволяющие индивидуальным предпринимателям снизить налоговую нагрузку и объем отчетности. По закону индивидуальный предприниматель не может вести бухгалтерский учет, пока ведет налоговый учет. Риск заключается в том, что предприниматель отвечает по всем обязательствам предприятия своими активами.
- Крестьянское сельское хозяйство (КФХ) — это организация людей, которые имеют совместную собственность и совместно занимаются экономической деятельностью, основанной на их собственном участии. Фермы, в отличие от индивидуальных предпринимателей, могут получать льготные кредиты, субсидии и гранты. Кроме того, в штате действует низкий налог на доходы крестьянских хозяйств в размере 6%, что очень выгодно. Кроме того, убытки прошлых периодов могут быть списаны в счет оплаты. Такой вариант идеален для заводчиков.
- Общество с ограниченной ответственностью (ООО) — это хозяйственная организация с одним или несколькими юридическими или физическими лицами, уставный капитал которой разделен между учредителями. Его члены не несут ответственности по обязательствам предприятия, но несут риск убытков в пределах стоимости принадлежащих им частей уставного капитала. Эта форма организации лучше всего подходит для огромных ферм с тысячами поголовья кроликов и крупными финансовыми вложениями.
Коды основных видов деятельности при регистрации (КВЕДА):
А) Разведение кроликов и других пушных зверей — 01.49.2
Б) Производство тонкой кроличьей шерсти — 01.49.21
В) Разведение кроликов и пушных зверей в хозяйстве — А.01.25.2.
Г) Убой кроликов в хозяйстве, фасовка, упаковка мяса — 10.11
Забой и хранение сырья
При выращивании пушистых и пушистых пород также следует обращать внимание на периоды линьки. Обновление первого слоя начинается при рождении и заканчивается через 4 месяца. Следующий наступает через 5 месяцев и заканчивается через 7 месяцев. И это еще одна важная причина, по которой убой молодняка проводят в возрасте 4-5 месяцев. Если убой проводится во время второй линьки, следует учитывать, что он проходит в семь этапов, охватывающих различные части тела. Шкуры, полученные на первом и последнем этапах, считаются относительно подходящими.
Чтобы мясо было одобрено СЭС для продажи, важно правильно оборудовать помещение для убоя и разделки. По возможности его выводят в отдельное здание. Покрытие должно позволять проводить регулярную влажную уборку всех поверхностей дезинфицирующими средствами (плитка, металл). На полу установлен канализационный сток.
При оснащении бойни также потребуется следующее оборудование:
- Стеллаж с крючками для подвешивания туш.
- Металлические столы и раковины.
- Ножи разделочные.
- Холодильные камеры для хранения мяса и шкур.
- Для хранения навоза используются специальные ямы или пластиковые контейнеры.
Стоит ли браться за направление
Анализ рынка и оценка покупательной способности
Перед составлением бизнес-плана начинающий предприниматель должен оценить прибыльность будущего бизнеса. Изначально в центре внимания уровень жизни населения и экономическое положение страны. Это составляет фактор покупательной способности жителей. Следовательно, если средняя заработная плата низкая, слишком дорогие продукты покупать не будут, и это приведет к убытку фермы.
Многие вообще не знают разницы между видами мяса. Поэтому необходимо уделять внимание маркетингу и распространять больше информации о пользе мяса кролика для здоровья. Правильная стратегия приведет к увеличению продаж.
В этом секторе есть еще одна проблема: спрос на мясо кролика и его реализация. Вы можете продавать готовую продукцию в следующие учреждения:
- рынки;
- маленькие магазины;
- супермаркеты;
- перерабатывающее производство.
Мелкие фермерские хозяйства могут рассчитывать только на товарооборот с рынками и розничными магазинами, поскольку гипермаркеты требуют большого количества комиссий и сертификатов перед заключением сделки с поставщиком. Они работают в основном с крупными фермами.
Второй недостаток — невысокая цена покупки. Мясо проще продавать в бары и рестораны, где требуется только один документ от ветеринара.
Хороший вариант — сначала продать его знакомым, которые потом порекомендуют его своим друзьям, и клиентская база расширится.
это интересно
Дополнительной прибылью станет продажа навоза с сельскохозяйственных угодий в качестве удобрения