Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет, расчеты

Что может «предложить» гусь?

понять, что может предложить человеку разведение гусей как бизнес, можно только поняв происхождение и особенности орнитофауны. Следует заранее отметить, что такой коммерческий проект вряд ли принесет большую прибыль. Это связано с тем, что птицы нуждаются в постоянном присмотре и хорошем оборудовании, несмотря на то, что за ними легко ухаживать. Хозяин должен не только постоянно следить за жизнью птиц, но и вкладывать средства в приобретение оборудования для их выращивания. Без этих двух пунктов не стоит рассчитывать на финансовое благополучие.

Помимо оборудования и наличия свободного времени, владелец бизнеса должен знать любовь гусей к свежему воздуху и пастбищам, поэтому крайне необходимо предоставить им собственную или арендованную прогулочную площадку. Успех в гусином промысле возможен только после приобретения нескольких гектаров лугов или любого залежи. Предоставляя птицам перечисленные преимущества, можно добиться различных преимуществ.

1. Вы получаете достаточно мяса для продажи, что позволяет максимально использовать вашу прибыль. Даже если вы не можете построить бизнес на гусиных яйцах, мясо может начать приносить прибыль после 2 месяцев выпаса скота. 1 га пастбища в среднем дает одному человеку две тонны в год.
2. Не покупайте морозильное оборудование и не храните просроченные продукты. Это возможно благодаря продолжительности сезона выпаса гусей и тому факту, что сбор урожая происходит в течение всего сезона, постепенно удовлетворяя спрос.
3. Начните продавать мясо по более высокой цене, чем небольшие фермы.
4. Начните продавать гусиную печень, которая считается не только изысканным деликатесом, но и качественным лечебным продуктом. Фуа-гра или гусиный паштет еще дороже и действительнее. В связи со спросом на такой продукт разведение гусей как коммерческий вид деятельности считается прибыльным делом. Некоторые заводчики специально закупают «печеночные» породы исключительно для откорма и получения печени высокого качества. Фуа-гра очень хорошо хранится в домашних условиях благодаря возможности консервирования и транспортировки.
5. Зарабатывайте с гусиным пухом, который считается прекрасным и ценным промышленным продуктом. Они утепляют свою одежду, а цена намного привлекательнее стоимости аналогичных товаров. Кстати, возможных кандидатов на покупку пуховика стоит искать при планировании гусиной фермы как бизнеса.

Достойным преимуществом гусей считается их устойчивость к болезням и возможность употреблять любые виды кормов, поэтому, задумываясь о разведении, необходимо отдавать предпочтение разведению гусей, чтобы не тратиться на финансовую страховку от болезней.

Пошаговый план: с чего начать

1. Сдается готовый курятник или вы ищете место для постройки собственного.
2. Приобретаются стройматериалы (сетка, метизы, картон, шифер).
3. Зарегистрирован бизнес или ферма.
4. Закупается молодняк мясных пород и комбикорма.
5. Наняты 1-2 постоянных сотрудника.
6. По мере роста птицы ищутся каналы доставки мясной продукции.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план птицефабрики (16 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план страусиной фермы (17 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Сколько денег вам нужно, чтобы начать
Стартовый капитал для гусиного хозяйства должен быть не менее 350 тысяч рублей. На эти деньги нужно будет купить животноводство в курятнике, которое окупится за несколько месяцев.

Лучше сразу купить щипковый аппарат и морозильную камеру. Это будет стоить около 300000 рублей. Еще минимум 200 тысяч нужно на обустройство курятника. Итого: 850 тыс. Руб. Если у вас нет стартового капитала, привлекайте инвесторов.

Система налогообложения

Для сельхозпроизводителей предусмотрены государственные программы и льготы. Следовательно, с сельхозпроизводителей придется платить налоги. Его скорость может варьироваться в зависимости от выбранной схемы. Например, 6% от выручки.

Документация

Помимо стандартной регистрации юридического лица в форме ИП или общества с ограниченной ответственностью, предпринимательство в этом секторе подлежит сертификации. Для работы по правилам нужно получить много разрешений и справок (одни выдаются бесплатно, другие платные).

Начинают согласовывать открытие бизнеса с Роспотребнадзором и МЧС, потом с ветеринарной службой:

• Предоставляет сертификат на готовую продукцию (на каждый вид продукции выдается отдельный документ).
• Сертификат, подтверждающий, что компания соблюдает правила.
• Утвердите план ветеринарных процедур.

К гусиному хозяйству предъявляются строгие требования, поэтому покупать уток следует только у сертифицированных поставщиков. Животноводство также подлежит ветеринарному контролю. Образцы продукции отправляются в лаборатории для получения сертификата качества.

Основные риски

Основная опасность — распространенные заболевания, которым подвержены гуси. Причиной могут быть плохие жилищные условия, зараженный корм, инфекции и бактерии. Если вы собираетесь выращивать птицу в больших количествах с целью получения прибыли, очень важно изучить особенности каждой породы. Риски можно снизить с помощью ряда мер:

• регулярные осмотры ветеринаром;
• приобретение молодняка в специализированных питомниках;
• строгое соблюдение правил содержания;
• употребление витаминов и качественных кормов;
• склонность к прогулкам на свежем воздухе.

Как организовать мини гусиную ферму

Для начала нужно проанализировать рынок, обращая внимание на следующие показатели:

1. Конкуренция
   Идеально, если рядом никто не держит гусей. Если есть 2-3 конкурента, стоит узнать количество и породу в их поголовье, ценах и каналах сбыта.
2. Потребительский спрос на продукцию гусиного хозяйства
   Можно провести опрос местного населения, посетить рынки, супермаркеты.
3. Перспектива расширения бизнеса
   Они учитывают перспективы на будущее, которые могут потребовать дополнительных земельных участков и инвестиций.
4. Далее определитесь, какую породу вы будете разводить — мясную или яичную. Вам нужно будет приобрести от 300 до 500 птиц. В этом случае следует брать популярные и неприхотливые племенные породы.
5. На территории фермы обустроить место для выгула гусей со скоростью 10 кв.м на птицу, пруд для плавания из расчета 0,2 кв.м на особь и курятник. Строительство последнего обойдется в 200–300 тысяч рублей.

К мясным породам относятся:

• Холмогорская. Они быстро набирают вес за 3-4 месяца. Максимальный вес самцов достигает 12,5 кг, самок 8,5 кг. Низкая яйценоскость: от 32 до 55 яиц в год
• Серые гуси. Подходит для получения печени и мяса. Они быстро растут и весят 7-10 кг. В год вносится до 65 яиц
• Эмденская. Также для них характерен быстрый рост и прибавка в весе до 12,5 кг у самцов и до 11 кг у самок
• Рино — это мясная порода. Самцы весят до 8 кг, самки до 6 кг
• Владимирские гуси. Они представляют мясную породу. Они весят 6-7 кг, яйценоскость 35-50 яиц в год

Кубанские гуси хороши, если вы хотите держать яичную породу. Способен производить более 100 яиц

Требования для выращивания птицы

на вопрос, стоит ли выращивать гусей, ответить сложно, потому что однозначный ответ найти практически невозможно. Опытные птицеводы считают, что только человек, не только хорошо разбирающийся в сельском хозяйстве, может позволить себе разводить гусей, но и имеет прибыльный бизнес, приносящий доход. Новичкам, по мнению профессионалов, разведение покажется сложным. Однако почему бы не рискнуть? Гусиное хозяйство станет возможным после выполнения основных требований.

1. Приобретение большого, качественного отапливаемого помещения. Гусиную ферму рекомендуется оборудовать утепленным полом. Для разведения гусей помещение площадью 150 кв.м на 1000 птиц. Утепление — необычайно необходимый критерий роста, потому что при промерзании конечностей и клюва птица потеряет промысловые качества и не даст необходимого «выхода». Он не подойдет для разведения гусей в сарае из-за большого размера птицы и необходимости разрешения на производство от специальных органов здравоохранения, ветеринаров и пожарных. Гусиная ферма не может считаться таковой без разрешения властей.
2. Регистрация физического лица в качестве индивидуального предпринимателя.
3. Предоставьте птицам резервуар площадью 200 кв.м, где птицам будут предоставлены трава и вода. Если таких водоемов в деревне или на выбранном участке нет, придется потратить силы и деньги, чтобы выкопать и залить его.
4. Расположение гусиной фермы вдали от населенных пунктов и ее домов из-за агрессии птиц и их громкого и шумного поведения. Разведение гусей должно происходить вдали от детей, так как раздраженные птицы могут насмерть заклевать ребенка или даже человека.
5. Обеспечьте птиц достаточным количеством утепленной подстилки, кормушек, гнезд, инкубаторов, поилок. Миски для еды и питья можно сделать самостоятельно в домашних условиях, чтобы сэкономить.
6. Ищите фабрики, которые специализируются на производстве комбикормов. Летом затраты снижаются за счет постоянного выпаса скота и посещения озер и прудов.

реализовать бизнес-идею по разведению гусей возможно после приобретения или аренды заброшенного курятника, сарая. Кстати, ремонт и восстановление заброшенных домов с прерванной коммуникацией обходится намного дешевле, чем строительство с нуля. К тому же гусиная ферма на месте другого курятника доказывает, что выбранный участок подходит. Не одно видео рассказывает и показывает, на что похожи правильные гусиные фермы.

Кормление

Для быстрого набора веса гусей кормят каждые два часа. В рацион входят:

• молотая пшеница (овес, пшеница, ячмень);
• бобовые;
• кисломолочные продукты (творог, йогурт);
• гипс, дробленые ракушки.

Летом основной корм для гусей — трава. За это время можно сэкономить на корме и купить витамины для иммунной системы.

Гусей необходимо обеспечивать большим количеством чистой воды. Перманганат калия добавляют в поилки для взрослых птиц.

ОКВЭД для регистрации

01.47.1 «Разведение птицы», включающее выращивание птицы и молодняка.

Предварительные активности

Учитывая множество юридических, организационных и переговорных нюансов коммерческой деятельности в России, важно максимально подготовиться к основным этапам реализации инвестиционного проекта по разведению гусей:

1. Выберите юридическую форму бизнеса и зарегистрируйте фермерское хозяйство.
2. Получите необходимые разрешения и лицензии.
3. Откройте текущий счет и получите ИНН.
4. Выберите земельный участок, соответствующий требованиям подрядчика.
5. Знание технологий разведения гусей, особенностей пород и используемого оборудования.
6. Изучите рынок труда и сформулируйте требования к штатному расписанию.
7. Выбирайте разные источники инвестиций.

Оформление бизнеса

Если разведение гусей планируется как коммерческая деятельность, необходимо оформить документы. При создании небольшого личного подсобного хозяйства стоит получить статус индивидуального предпринимателя. Если организовано крупное фермерское хозяйство, необходимо будет зарегистрировать ООО (юридическое лицо имеет право организовать совместное предприятие, индивидуальный предприниматель — нет). Фермеры платят фиксированный сельскохозяйственный налог по ставке 6%.

Создаем птичник для гусей

Для выращивания гусей нужен курятник, отвечающий всем требованиям. Из купленных птенцов можно сделать «взрослую» утку. Высота помещения должна быть не менее полутора метров — в идеале 2-2,3 метра. Это позволит вам находиться в помещении, чтобы собирать яйца, кормить и убирать в птичнике.

При расчете размеров дома необходимо учитывать количество домашнего скота, который будет в нем жить. На каждую птицу необходимо выделить по полтора квадратных метра, так как гуси большие. Температура держится на отметке 10 градусов. Также необходимо установить в комнате дополнительное освещение — гусям нужно 15 часов света в сутки. Если дневного света не хватает, включите лампы, но не забудьте их выключить — избыток света также негативно сказывается на птицах.

Пример летнего гуся для фермы

Воздух в жаровне должен быть сухим, в помещении — чистым. Пол следует засыпать соломой или опилками. В идеале обработать его суперфосфатами, чтобы из него не выходил аммиак.

В местах для гнезд для гусей необходимо в каждом гнезде разместить перегородки. Также необходимо отделить этот участок от остальных птиц.

Формирование стада и покупка инкубатора

На постоянном приобретении молодняка можно сэкономить, самостоятельно сформировав племя. Самки откладывают яйца в феврале-марте. После 27 дней инкубации яйца исследуют на предмет повреждений, на следующий день опрыскивают водой. На 30-й день ждут потомство.

Для повышения продуктивности понадобится инкубатор, который стоит в среднем 2500 рублей, и овоскоп для просмотра яиц на 500 рублей. Весь процесс разведения будет состоять из следующих этапов:

• Ежедневный осмотр гнезд и сбор яиц во избежание их деформации
• Осмотр яиц с помощью овоскопа и отбраковка потрескавшихся образцов неправильной формы с двумя желтками или темными пятнами на яичных белках
• Кладка яиц в инкубаторе горизонтально на 30 дней
• Регулярно переворачивайте яйца не менее 4 раз в день и не лежите на боку две ночи подряд
• Обрызгайте яйца водой, чтобы избежать перегрева

Если нерест в инкубаторе происходит не сразу, отложенные яйца хранят не более недели при температуре 8-12 градусов, влажности 78% и без сквозняков с тупым кончиком.

Рентабельность

Рентабельность зависит от многих факторов: породы, стоимости содержания и периода, в течение которого вы продаете мясо. В среднем 1 кг гусиного мяса стоит 250-290 рублей. Каждая птица дает около 600 г пуха, средняя цена 1200 руб. Отдельно стоит упомянуть гусиную печень — пищевые комбинаты очень охотно закупают ее для производства своего паштета. Средняя стоимость 1 кг — 600 руб.

Спрос на гусиные яйца ограничен фермами, стремящимися улучшить породу. Если вы планируете продавать уток в зависимости от породы, то один птенец стоит 60-120 руб. Не забывайте о помете — его с жадностью покупают в качестве удобрения.

Как правило, вы можете получить возврат в течение 1 сезона. В случае крупных компаний этот период длится 2-3 года.

Выбор породы

Порода птицы во многом определяет успех бизнеса, поэтому в план должен быть включен тщательный выбор породы. Гуси различаются целью и местом размножения, в каких погодных условиях той или иной птице придется жить. Кроме того, необходимо начинать племенной бизнес с решения проблемы постоянного потомства.

Гуси считаются неважными «матерями», а гусиное яйцо нельзя инкубировать в встроенном инкубаторе. Под 1 высиживающую птицу кладут до 7 яиц. Покупка фирменного инкубатора в этом случае оправдана, однако достаточно выбрать модели с большой емкостью, для которых покупка домашних инкубаторов больше подходит.

Исходя из описанных физиологических особенностей птиц, фермеры рекомендуют выращивать крупные серые виды, после чего их можно дополнять обычными холмогорскими. Птицы подходят для размножения благодаря хорошей инкубации и вылуплению молодых особей, а также их жизнестойкости и жизнестойкости. Гусиная ферма на юге может состоять из горьковских и роменских гусей, а в умеренном поясе лучше разводить уральских гусей.

Корма

Летом гуси получают основную пищу с пастбищ. Для этих птиц очень важно наличие в рационе свежих овощей. Но также необходимо кормить их специальными крупами и комбикормом. Расчет зависит от породы.
Большинство хозяйств осенью максимально сокращают поголовье скота. Это связано с тем, что к осени утки достигают возраста 2-3 месяцев и среднего веса 4-6 кг. В этом возрасте и после летнего выпаса мясо имеет самую высокую питательную ценность. Рентабельность около 115%.
Оставление птиц на зиму снижает вашу рентабельность на 7% каждый месяц. На это влияют 2 фактора: стоимость кормов на зимний период и снижение пищевой ценности мяса.
Запасы круп и комбикормов следует рассчитывать из расчета 0,5 кг на животное в сутки. Убедитесь, что вы добавляете около 70 г витаминов в день.
Передержка птиц зимой имеет смысл, если вы планируете продавать уток. Даже с инкубатором и лампами для согрева цыплят они лучше всего выживают, когда поблизости гусь. Но для такого способа заработка не подходят породы, предназначенные для откорма. Для разведения уток следует покупать племенных птиц.

Помещение

При выборе места для фермы учитывается порода гусей, так как достаточно нескольких представителей небольшой площади. Они ищут участки подальше от жилых домов в сельской местности. Под курятник можно приспособить сарай, флигель, гараж.

Помещение должно соответствовать всем санитарным требованиям и нормам пожарной безопасности. Новые или после ремонта, отапливаемые, сухие, с утеплением полов и освещением 15 часов в сутки. Высота потолков от 1,5 до 2,3 метра, температура +10 градусов, площадь 50-70 квадратных метров или 1 кв.м на четыре птицы. Пол необходимо застелить соломой толщиной 30 см. Помещение разделено на зоны: для уток, для взрослых птиц, зона инкубации и гнездования.

При разведении пасущихся гусей площадь рассчитывается из расчета 10 кв.м на особь. Лучше всего позволить гусям проводить дневные часы на открытом воздухе, свободно гуляя и поедая траву. Рядом должен быть искусственный водоем с насыпью газонной травы.

Вакцинация

Перед тем, как разводить гусей для бизнеса, следует ознакомиться с графиком вакцинации. Некоторые заболевания передаются эмбриону. Энтерит считается главной проблемой птицеводства. Вакцинация проводится живой вакциной за 1-1,5 месяца до яйцекладки. Через 2 недели вакцинация повторяется. Птенцы получают иммунитет по наследству, сохраняется до 4 месяцев. Гусю нужно дважды в сезон давать гусеницы. Поедая водную растительность и ракообразных, они часто заглатывают личинки паразитов.

Какое оборудование выбрать для ощипа гусей

Вырастить гуся — это еще не все. Веселье начинается, когда пора вести птицу на бойню. Уборка взрослого гуся весом менее 5 кг «голыми» руками — задача крайне сложная. А если нужно забивать 100 голов в день, появляются первые действительно серьезные проблемы, которые не предвидели некоторые начинающие фермеры при планировании бизнеса. В этом случае не обойтись без купажной машины, например, «Спрут-700». Цена устройства 55000 руб.

Такой агрегат работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой являются резиновые пальцы. На щепотку птицы уходит около минуты.

По словам фермеров, гуся полезно содержать не более 4 месяцев. За это время птица набирает максимальный вес и достигает 3,2 — 3,7 кг. К тому же прибавка в живой массе перестает быть такой интенсивной, и гусиное хозяйство становится убыточным.

Популярные породы для разведения: Линдовский, Холмогорский и Губернский казарки. Губернаторская порода — самая молодая и эффективная порода для разведения. Этот гусь был выведен в России в 2011 году. Всего за 9 недель (более 2 месяцев) утка прибавила в весе на 4,35 кг, а гуси — на 4,00 кг. Расход корма на прибавку 1 кг живого веса составляет 2,75 кг.

Производство яиц по производственному циклу — 46 шт. В разведении стада есть тонкость, описанная в некоторых учебниках по разведению гусей. Для получения быстрорастущего молодняка необходимо скрестить самца гусей одной породы с самкой другой породы. При выходе вы получите молодняк, который будет расти быстрее, чем породистый.

Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму

Розничная цена на гусиное мясо 450 руб. / Кг. В Москве у гуся, выращенного на фермах, все хорошо — его рекламируют как экологически чистого. Минимальная цена на такого гуся 600 руб / кг.

Если средний вес взрослой тушки 4 кг, то с одной головы экономим 2400 рублей. От 1000 голов выручка составит 2,4 миллиона рублей. Структура затрат на содержание гуся до убоя примерно такая: 80% идет на корм, 15% — на заработную плату, 5% — на прочие расходы.

Общая себестоимость для каждого фермера будет разной. Вы можете покупать еду по разным ценам. В Подмосковье цена на комбикорм будет выше, чем в Краснодарском крае. Фермер может кормить птиц исключительно комбикормом, а более расчетливый разбавит рацион зерновыми отходами.

По мнению опытных заводчиков, наиболее выгодным направлением в разведении гусей является продажа инкубационных яиц и молодняка. Таким образом, цена инкубационного гусиного яйца составляет не менее 70 рублей. Гусенок в возрасте от одной недели обойдется минимум в 350 рублей. Вырастили 1000 уток, продали за 350 тысяч рублей. — больше нечего делать. А если оставить их на мясо, придется вложить деньги в содержание, питание, заработную плату и т.д. И что более удивительно, спрос на молодняк намного выше, чем на готовое мясо.

Кроме того, гусиная ферма может зарабатывать деньги, продавая гусиную печень, пух и жир. Если вы вложите больше, вы можете начать переработку мяса, например, копчения гусей. Некоторые крупные фермы также зарабатывают деньги, продавая клетки, поилки, кормушки, корма, сено и даже гусиные отходы (навоз).

всех клиентов проще искать через Интернет. Сайт может быть выполнен в формате визитки. Такой проект обойдется в 5-10 тысяч рублей. Обязательно размещайте информацию на авито.

Продажа утят и инкубационных яиц начинается после размещения информации на специализированных форумах по птицеводству. Через год или два активной рекламы у вас может появиться очередь постоянных клиентов и людей, которые пришли из уст в уста.

Описание и анализ рынка

Гусиное хозяйство — перспективное направление бизнеса. Если правильно организовать свой рост и маркетинговые процессы, то на этом можно неплохо заработать.

Коммерческие преимущества:

1. Гусиное мясо до сих пор считается деликатесом и относится не к распространенным, а к альтернативным видам мяса.
2. Доля гусиного мяса в общем объеме произведенного в России мяса птицы составляет менее 1%. В странах с развитыми птицефабриками доля гусиного мяса достигает 25%.
3. За последние 7 лет наблюдается рост спроса на мясо и гусиную печень как со стороны торговых сетей, так и со стороны конечных потребителей.
4. Поставки гусиного мяса и печени из европейских стран были заморожены из-за введенных в отношении России санкций.

Гусь — практически безотходный «продукт».

Вы можете продать:

• мясо;
• яйцо;
• пух с перьями;
• трата;
• сами гуси.

Целевая аудитория

Заказчиками гусей могут быть:

• супермаркеты и рестораны;
• текстильные компании;
• домовладельцы и садоводы;
• другие гусиные хозяйства;
• частный.

Основная стоимость гусиного мяса ниже, чем говядины, а себестоимость превышает стоимость свинины. Гусиная печень — вкусное и полезное лакомство, а благодаря уникальному составу питательных веществ и аминокислот она очень популярна среди гурманов. Гусиные яйца отлично подходят для приготовления мучных блюд.

Одеяла и перья — популярные наполнители для подушек, одеял и теплой одежды.

Гусиный помет используют как удобрение. Содержание азота в нем ниже, чем в самой курице, и менее вредно для растений. Ситуация, когда огород «горит» от удобрений, при использовании гусиного помета практически невозможна.

Конкурентные преимущества

Среди конкурентов можно выделить следующие преимущества:

• качественная продукция;
• отсутствие проблем со сроками и объемами поставок;
• низкие цены при покупке большого объема продукции;
• организация замкнутого производственного цикла и последующих поставок готовой продукции, а не только сырья.

Рекламная кампания

Чтобы бизнес был прибыльным и прибыльным, необходимо правильно организовать продажу продукции.

Рекламная кампания:

1. Сотрудничество с магазинами и торговыми сетями. Продвижение товаров на полках супермаркетов и продуктовых магазинов.
2. Сотрудничество с компаниями-производителями. Поставка мяса, яиц, перьев и пуха производителям в качестве сырья.
3. Работа с посредниками. К фермерам часто обращаются посредники, которые предлагают свои услуги. Они берут определенное количество продуктов (большую часть времени — чем бы это ни было) и сами продают через свои каналы сбыта.
4. Интернет-продажи. Разработка и продвижение сайтов в социальных сетях.
5. Участие в сельскохозяйственных ярмарках и выставках.

Сбыт готовой продукции

Рентабельность гусейодства связана с продажей мяса птицы, яиц, печени, пуха и перьев. Для продажи своей продукции хозяйства сотрудничают с оптовыми и розничными торговцами, супермаркетами, кафе и ресторанами. Перья и одеяла можно заказать в ателье, производителях одеял и подушек. Продажа свежего мяса всегда прибыльна. Кроме того, в последние годы рынок мяса сместился в сторону мяса птицы, самого гуся.

Кадры

За стадом из 300-400 гусей могут ухаживать 2-3 человека. В целом эти объемы типичны для семейных фермерских хозяйств. По мере увеличения количества птиц необходимо нанимать рабочих для кормления и тщательной уборки птичника.
На крупных птицефабриках работают ветеринары. Если ваша ферма небольшая, заключите договор с квалифицированным специалистом. Его регулярное присутствие в компании очень важно. Очень важно своевременно проводить осмотры, вакцинацию птиц и обогащение рациона витаминными добавками.

Сколько нужно денег для старта бизнеса на разведении гусей

Список основных корпоративных вложений:

• регистрация компании — 20 000 рублей;
• покупка земли и строительство помещения — 300 000 рублей;
• ремонт и оборудование — 100 000 руб;
• покупка инкубатора 150 000 — 200 000 рублей;
• закупка цыплят по 500 штук — от 50 000 руб;
• затраты на электроэнергию и коммунальные услуги — 300 000 руб.

В результате начальная сумма вложений составляет примерно 1 000 000 рублей.

Персонал

Для ухода за стадом из 300-400 гусей потребуется 2-3 человека, что типично для семейного бизнеса. При объемах от 500 до 1000 человек вам понадобятся менеджер, птицевод, вахтовики с определенными навыками в птицеводстве, ветеринар и приходящий бухгалтер.

Выгодно ли разводить гусей?

Гусиное хозяйство — дело прибыльное и прибыльное. Это связано с несколькими факторами:

1. Стоимость мяса: цена гусиной вырезки достигает 500 рублей, что почти вдвое превышает стоимость свинины или говядины, не говоря уже о цыплятах.
2. Вес тушки — средний вес птицы 7-8 кг, что даже превышает вес цыплят.
3. Питание: Гуси питаются в основном травой. На комбикорм нужно будет потратить минимальную сумму.
4. Период откорма составляет 5-6 месяцев, что ненамного дольше, чем у цыплят.
5. Вопрос: Гусиное мясо намного популярнее и дороже других птиц, выращиваемых на продажу.
6. Минимальная конкуренция: Несмотря на множество положительных сторон гусиного хозяйства, полноценные фермы в стране можно пересчитать. Поэтому в этом секторе бизнеса практически нет конкуренции.
7. Безотходное производство: после забоя гуся продают не только мясо, но и пух, субпродукты, жир, принося дополнительный доход.

Есть несколько заметных недостатков:

1. Особые условия содержания птиц: гуси не переносят неволи, поэтому держать их в клетках, как и кур, не получится. В противном случае их пух придет в негодность, а сама птица может заболеть и погибнуть. Предпринимателю необходимо позаботиться о территории с выпасом для выгула птиц, прудом (естественным или искусственным) и помещением для выращивания скота.
2. Сезонность продаж: Если вы найдете постоянный канал продаж, проблем с продажами не будет. Проблема в рознице. Гусь считается деликатесом, поэтому не все покупатели покупают этот вид мяса для повседневного употребления. Пик продаж приходится на новогодние праздники, Пасху, некоторые летние и осенние периоды.
3. Необходимость покупки земли под ферму — арендовать землю для разведения гусей не получится, ведь птице требуется прогулка по большой территории. Параллельно бизнесмену необходимо оформить разрешительную документацию и получить сертификат соответствия условиям содержания скота. Сделать все это на арендованном участке будет крайне проблематично.

Открытие гусефермы: стандарты и требования

При составлении плана разведения нужно заранее подготовиться к рассмотрению и заполнению огромного количества документов и справок. Поскольку гусь и фуа-гра считаются продуктами, требующими сертификации, вы обязательно посетите несколько компетентных органов. Поэтому, прежде чем начать получать прибыль, вам нужно будет посетить несколько инстансов.

1. Налоговая инспекция, в которой проходит регистрация индивидуального предпринимателя. Обязательно укажите вид вашего бизнеса, в данном случае это продажа мяса, яиц и т.д. После этого будет выдан специальный сертификат, который служит основным документом для дальнейших процедур.
2. Разрешение на вскрытие получают Роспотребнадзор и пожарная часть, которые должны предоставить ранее полученный документ.
3. Ветеринарная служба. Птица должна быть сертифицирована, потому что домашнюю гусину нельзя продавать без документов даже на рынках. Ветеринары предоставят вам несколько документов, в том числе сертификат и ветеринарный сертификат, подтверждающий, что бизнес безопасен и содержит необходимое оборудование, атрибуты и основания.

Разводить гусей можно будет только после того, как будет собран пакет готовых документов и согласован с ветеринарами план ветеринарных мероприятий. Очень часто именно на этапе оформления документов многие предприниматели задаются вопросом: «Действительно ли разведение так выгодно?» В случае аренды помещения для гусейника получить сертификат вряд ли удастся, то же самое касается закупки молодняка не у проверенных поставщиков.

Молодые птицы сертифицируются немедленно, но их птицы должны быть повторно сертифицированы позже. Не всегда выгодно покупать молодняк у непроверенных поставщиков по доступной цене, потому что в основном они были подготовлены на откорм. Их выращивание не принесет ничего, кроме потерь и потраченного времени. Из-за сложностей, возникающих на этапе сертификации, необязательно сразу приступать к формированию собственного племенного хозяйства — следует ограничиться разведением. Когда план уже «проработан», можно приступать к самостоятельному формированию своего стада племенных гусей. Найти поставщиков довольно проблематично, так как заводов в России всего несколько. Приобрести можно в Пятницком, Прииртышском и Линдовском. При покупке птицы важно внимательно изучить все существующие сертификаты качества и стандарты.

Получение максимальной прибыли

Конечно, птицеводство во многом зависит от продажи мяса. Но также можно продать пух и гусиные перья. Продажа яиц приносит компании большую прибыль.

Конечно, не все яйца продаются, некоторые оставлены для продолжения разведения особей. Обычно в стаде около 37 гусей. За год они способны отложить 1480 яиц. Цена дюжины на рынке 150 руб.

Таким образом, оставив 50 яиц на будущее развитие бизнеса, можно продать 1430 яиц. Общая прибыль составит 214 500 рублей.

Из трехлетних гусей получится мясо высокого качества. Вес каждой утки достигает в среднем 10 килограммов, масса гуся достигает 8 кг. Таким образом, из 50 голов получится 426 кг хорошего мясного продукта. Стоимость килограмма такого лакомства оценивается на рынке в 600 рублей. Чистая прибыль составит 255 600 руб.

Конечно, начав такой бизнес, сразу получить большой доход невозможно. Только через три года выращивания птенцы получатся качественным гусиным мясом. Однако «игра стоит свеч». Действительно, за этот период деятельности прибыль составит порядка 255 000 рублей. Даже если убрать все налоги и отчисления, остается очень приличная сумма.

Читайте также: О рамках для ульев — размеры, расположение, конструкции, как сделать самому

Какое оборудование необходимо для гусиной фермы?

Чтобы вырастить гусей в домашних условиях, новичкам потребуется некоторое оборудование:

• инкубаторы для гусей;
• вылупление — устройство, позволяющее разогреть молодняк птицы в первые недели жизни;
• холодильник для хранения яиц;
• вентиляционное оборудование и системы кондиционирования;
• пожарная сигнализация, охранная сигнализация, видеонаблюдение;
• овоскоп — специальный прибор, позволяющий определять качество яиц путем их сканирования;
• осветительные приборы;
• источники питания;
• вакуумные поилки;
• металлические метлы, грабли, лопаты и ведра.

Ясли желательно сделать из дерева и повесить на высоте около 15 см, в качестве поилок можно использовать обычные ведра и другие емкости.

Вырастить гуся — это половина дела. Трудности для начинающих гусейоводов начинаются, когда наступает время убоя. Очистить птицу вручную — задача не из легких, поэтому опытные заводчики покупают специальное автоматическое устройство для ощипывания пера, так называемый «стриппер».

Сбыт

Конкуренция в этой нише невысока, поэтому найти покупателей несложно.

Гусиное мясо и печень востребованы на предприятиях общепита, в основном, в ресторанах. Кроме того, гусиное мясо оптом продается в розничную сеть. Одеяла и перья доставляются в цеха по производству подушек и одеял. Удобрения продаются колхозам и дачным хозяйствам.

Кормовая база

Важным вопросом будет обеспечение птиц разнообразным и сбалансированным рационом, от которого зависит здоровье гусей, скорость набора веса и качество продуктов. Корм должен быть безопасным и экологически чистым. Ежедневный рацион должен состоять из:

• Комбикорм, являющийся кормовой базой для гусей
• Дыни, источник витаминов: свекла, картофель, бутоны
• Зеленый корм, полученный на ходу
• Нарезанные тыква и капуста
• Рыбные отходы
• Бобовые
• Кисломолочные продукты: простокваша, рикотта, сыворотка
• Силосы
• Гипс, яичная скорлупа и скорлупа

Летом основную часть рациона составляют сочные продукты и трава не менее 2 кг в день. После летнего выпаса мясо имеет наибольшую ценность.
Зимой — комбикорм, силос, пшеница, отруби, корешки и сухие ветки ели с измельченной хвоей. Уход гусей на зиму показывает снижение доходности на 7% каждый месяц..

Гусей нужно кормить каждые два часа. Утром и вечером давайте грубые корма в виде веток и сена, овощей. Еще гуси любят пшеницу, овес, кукурузу.
также необходимо поставить поилки с чистой водой, добавив в емкости для взрослых гусей слабый раствор марганцовки.

Общее описание проекта

Название предлагаемого проекта: Организация птицефабрики. Для реализации проекта требуется господдержка в размере 500 000 рублей. И вложить собственные средства предпринимателя в размере 80 000 тысяч рублей.

Основным видом деятельности является птицеводство с целью получения качественного диетического продукта — яиц с дальнейшей реализацией его населению. На данный момент рыночная цена одного яйца составляет 5 рублей. Дальнейшее направление — разведение и продажа молодняка птицы (ежемесячная курица оценивается в 200 рублей), а также убой и продажа туш кур и гусей.

Социальная цель проекта: обеспечение потребности жителей Мелекесского района и Ульяновской области в мясе птицы и яйцах. Кроме того, предусмотрено создание рабочих мест. Основные результаты успешной реализации проекта — организация 1 дополнительной работы, поступление в бюджетную систему более 300 000 рублей в течение 5 лет в виде налоговых отчислений.

О коммерческих перспективах

заниматься расчетами и составлением примерного бизнес-плана довольно удобно как дома, так и в офисе. Следующие цифры лишь указывают на перспективы коммерческого роста:

• на покупку помещения придется потратить не один рубль, в среднем это стоит до 300 тыс руб.;
• возможен ремонт и поставка оборудования под готовую гусиную шею в пределах 200 тыс руб.;
• оформить документ, в среднем, можно на сумму от 20 тыс руб.;
• вы можете купить 1000-головного молодняка в пределах 10-50 руб., готовый к употреблению корм до 50 тыс руб.;
• расходы на корм и прочие расходы составят 800 тыс руб.

Для выращивания гусей требуются первоначальные вложения от 1 млн рублей. Подсчитав доход, который может дать стадо в 1000 голов, из них 800 гусей, получаем около 1,5 млн рублей. (в том числе продажа печени, пуха, перьев, яиц). Если в хозяйстве есть гуси весом 4 кг и более, их можно будет продать за 600-1200 рублей, а пух и перья подойдут для ателье и промыслов. Кроме того, нужно помнить о постоянных проверках и непредвиденных ситуациях, на которые придется потратить часть прибыли.

Календарный план

При планировании важно рассчитать временные рамки:

• необходимо учитывать погодные условия и сроки продажи продукции;
• установить время для выращивания гусей.

Этап

1 месяц

два месяца

3 месяца

4 месяца

5 месяцев

6 месяцев

7 месяцев

8 месяцев

9 месяцев

10 месяцев

11 месяцев

12 месяцев

Оформление пакета документов

+

+

+

Получите дополнительные разрешения

+

+

Подготовка территории для выращивания птицы

+

+

Покупка молодняка

+

Выращивание гусят

+

+

+

+

Убой птицы

+

+

Продажа товаров, получение денег

+